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【早安健康／王彥文報導】甜食是很多人無法放棄的嗜好品，更有許多人以吃甜食來轉換心情，但喜歡吃糖卻會引發各種疾病。一天只要攝取150公克的果糖，就會影響對胰島素的反應，提高罹患糖尿病和脂肪肝的風險。在美國醫學會進行了十五年、觀察者人數超過一萬的大型研究調查結果中，喜歡吃糖的人死於心臟疾病的風險比一般人高兩倍。 對糖份上癮所造成的健康危機 美國醫學會在2018年4月發表的刊物中指出：在進行了十五年的調查研究後、專家發現，每天攝取之總卡路里量有25％來自添加糖的人，跟只有不到10％來自添加糖的人相比，因心臟疾病而死亡的風險高出兩倍。 根據日本開業腦神經內科醫師福本潤博士解釋：人在攝取糖分後血糖值會上升、讓人感到滿腹感；並且大腦也會因為糖份而自然分泌多巴胺、血清素、去甲基腎上腺素這些讓人得到幸福感的「腦內毒品」，造成人們在不知不覺間變得對糖份上癮。 福本潤進一步表示：消化糖份需要額外的維生素B群與鈣、無法拒絕甜食的人會因此原因陷入另類的維生素B群不足與鈣不足；這將引發憂鬱、倦怠無力感，以及骨質疏鬆症。所以過度攝取糖份不僅提高罹患心臟疾病與糖尿病的風險，也會造成在日常生活中覺得生活不方便之負面影響。 營養師提供的戒糖方法 糖分會引發種種疾病、還會左右到情緒，因此無論是為了體態或是為了保健，都最好能把糖給戒掉。為了幫助喜好甜食的人們早點擺脫糖成癮的問題，英國的付費卡洛里控制紀錄APP、Nutracheck之營養師艾瑪．布朗提供了十二個戒掉砂糖的建議： >>立即加入早安健康LINE好友，週週抽​【健康好禮一份​！】 延伸閱讀：